Sayur Lodeh Labu Siam. Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Super Enak. Sayur labu siam udang kuah santan yang gurih banget. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft.
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.
Setelah itu, masukan lengkuas, jagung, labu siam, melinjo dan kacang panjang.
Kawan-kawan dapat membuat Sayur Lodeh Labu Siam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Labu Siam!
Bahan Sayur Lodeh Labu Siam
- Sediakan 1 buah of labu siam.
- Diperlukan 5 buah of kacang panjang.
- Dibutuhkan 150 ml of santan cair.
- Dibutuhkan Secukupnya of air.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan of 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan of Secukupnya kaldu jamur, garam.
- Sediakan of Bumbu iris :.
- Gunakan 4 buah of cabe hijau.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 buah of tomat.
Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Cara membuat sayur lodeh labu putih : Yang pertama, anda perlu mengupas labu, potong memanjang lalu cuci bersih kemudian bisa disisihkan. Sayur Lodeh Labu Siam (Lontong Sayur). Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau.
Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Labu Siam
- Potong2 labu siam dan kacang panjang (potong sesuai selera), kemudian cuci.
- Tumis bumbu iris sampai harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan labu siam, tambahkan air secukupnya, masak labu sampai setengah matang.
- Masukkan kacang panjang, tambahkan santan, kaldu jamur, garam, koreksi rasa.
Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Pertama kali saya masak sayur lodeh, kuahnya terlalu warna kuning sehingga agak terasa getir kunyit yang terlalu banyak. Coba lagi, malah sayur lodehnya Kebetulan yang saya ingin buat adalah sayur lodeh yang menggunakan labu siam. Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang.