Bobor Jipang (lodeh labu nya orang Jawa) ☺☺. Bobor Jipang (lodeh labu nya orang Jawa) ☺☺. Bobor Jipang ini suegeeer banget bunda, perpaduan santan putih dan bumbu plung-plung(maksud nya bumbu nya dicemplungin gitu aja di air yg mendidih tanpa digongso/di tumis terlebih dahulu)😋daun bayam sebagai pelengkap nya bisa juga d. Lihat juga resep Bobor Labu Siam Pokcoy enak lainnya.
Labu siam dikenal juga dengan sebutan jipang atau labu jipang, buah dan pucuk mudanya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran.
Lihat juga resep Bobor Ayam Sayur enak lainnya.
Resep Bahan: - labu jipang(Siam) - wortel - Tempe - tomat - daun Salam - cabe hijau - kelapa untuk di ambil santannya atau santan Instant - garam Bumbu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Bobor Jipang (lodeh labu nya orang Jawa) ☺☺ hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bobor Jipang (lodeh labu nya orang Jawa) ☺☺!
Bahan Bobor Jipang (lodeh labu nya orang Jawa) ☺☺
- Dibutuhkan 2 buah of Labu siam atau Jipang.
- Sediakan 1 ikat of Bayam.
- Diperlukan 6 siung of Bawang merah.
- Diperlukan 2 siung besar of Bawang putih.
- Gunakan 2 butir of Kemiri.
- Diperlukan of Merica secukupnya (saya 25butir).
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Diperlukan 1.200 ml of Air.
- Diperlukan 400 ml of Air untuk santan.
- Siapkan 65 ml of Santan instant kemasan.
- Dibutuhkan of Bumbu penyedap secukupnya nya.
Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah (Wikipedia Indonesia). Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor.
Cara membuat Bobor Jipang (lodeh labu nya orang Jawa) ☺☺
- Siapkan bahan, petik bayam, potong dadu labu siam.
- Didih kan air yang takaran 1.200 ml sambil menunggu air mendidih kita bisa uleg bumbu ya bunda, juga siapkan santan, tuang santan kemasan ke air 400 ml.
- Masukkan bumbu uleg ke dalam air yang sudah mendidih setelah larut dalam air mendidih masukkan labu siam, tunggu hingga empuk, masukkan daun bayam.
- Masukkan bumbu penyedap sesuai selera bunda (klo saya sedikit MSG dan Masako)sambil tester bisa ditambahkan garam lagi klo kurang asin nya ya bunda,kemudian masukkan santan nya dan aduk perlahan agar santan nya tidak pecah😊.
- Setelah matang tinggal disajikan 😄😄suegeeer suegerrr suegeerrr😋😋😋pas banget buat kebutuhan nutrisi si kecil bunda😉.
Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Labu jipang lebih populer dengan sebutan labu siam, labu ini banyak terdapat di Indonesia, Meksiko, dan Australia. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari. Beberapa bahan yang perlu Anda siapkan untuk memasak sayur lodeh labu siam adalah Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Resep Sayur Bobor Jawa yang Simpel dan Enak.