Lodeh ikan asep khas lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan soto-soto lainnya. Lihat juga resep Lodeh ikan asep khas lamongan enak lainnya. Makanan Khas Lamongan- Kota Lamongan merupakan salah satu kabupaten yang ada di Provinsi Jawa Timur.
Ikan asap atau lebih dikenal warga lokal dengan nama ikan panggangan, adalah olahan ikan yg dimasak dengan cara di asapi di atas bara.
Ciri khas Nasi Boranan terletak pada empuk dan ikan sili.
Empuk adalah makanan semacam bakwan tanpa isi, dibuat dari tepung terigu yang sudah dibumbui lalu digoreng.
Sobat dapat menghidangkan Lodeh ikan asep khas lamongan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lodeh ikan asep khas lamongan!
Bahan Lodeh ikan asep khas lamongan
- Sediakan 7 potong of Ikan asep.
- Sediakan 1 papan of Tempe.
- Siapkan 2 buah of Terong panjang hijau.
- Dibutuhkan 10 biji of cabe merah keriting.
- Siapkan 10 biji of Cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 5 butir of Kemiri.
- Siapkan 1 sdt of jinten.
- Dibutuhkan 1 sdt of Tumbar.
- Siapkan 8 siung of Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of Bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of Jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas of Kunyit.
- Dibutuhkan 2 ruas of Lengkuas.
- Diperlukan 4 lembar of Daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah of Santen kelapa.
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan Di berbagai daerah indonesia banyak memiliki olahan soto yang khas daerah masing-masing. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura. Makanan khas Lampung ini merupakan makanan sehari hari masyarakat Pepadun yang berbahan dasar ikan betok dan tembakang. Pisro biasanya disajikan bersama sayuran, cita rasa yang dihasilkan yaitu manis dari gula aren, gurih karena berbahan ikan bakar, terasi ikan, dan kuah yang kental.
Cara memasak Lodeh ikan asep khas lamongan
- Blender jadi 1 (cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,tumbar,jinten,kunyit,lengkuas,jahe).
- Siapkan minyak panas secukupnya lalu tumis bumbu yg diblender tadi hingga harum masukan duan jeruk.
- Kemudian masukan tempe,santen masak hingga mendidik.
- Beri garam,gula sedikit,penyedap rasa cek rasa sudah pas semua baru masukan ikan asep nya..
- Siap disajikan 👍.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Pada dasarnya ikan-ikan yang digunakan untuk membuat seruit cukuplah beragam, namun ikan yang paling sering digunakan ialah ikan yang berasal dari sungai seperti ikan baung, ikan balide, ikan layis dan lainnya. Saat menyantap seruit ini biasanya akan ditambahkan lalapan agar memberikan cita.