Sayur Lodeh 🥕🌽🥥. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai.
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih.
Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah.
Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Sayur Lodeh 🥕🌽🥥 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh 🥕🌽🥥 yuk!
Bahan Sayur Lodeh 🥕🌽🥥
- Siapkan 1 bungkus of sayuran (sayur asem).
- Sediakan 1 buah of wortel.
- Diperlukan 2 (120 ml) of bungkus santan kara.
- Dibutuhkan of Bumbu :.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 ruas of lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 sachet of royco.
- Gunakan Secukupnya of gula pasir.
- Sediakan Secukupnya of garam.
Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most Sayur lodeh is typically served as the main dish or an appetizer, and it is usually eaten warm. Although traditionally an Indonesian dish, it is also. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.
Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh 🥕🌽🥥
- Siangi dan cuci bersih sayuran, lalu sisihkan. Rebus air dalam panci untuk merebus sayuran..
- Haluskan bumbu, kecuali daun salam dan lengkuas. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, serta sayuran yang bertekstur keras (wortel, labu siam dan jagung manis) kedalam rebusan air yang sudah mendidih. Masak hingga bumbu dan sayuran matang..
- Setelah semua bahan matang, masukkan santan, sayuran lainnya, royco, gula pasir dan garam. Cek rasa. Masak kembali hingga mendidih dan masak sebentar saja..
- Setelah matang, angkat dan sajikan bersama lauk-pauk dan nasi hangat. 🍚😄.
Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera.