Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur.
Kalian dapat memasak Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur yuk!
Bahan Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur
- Diperlukan 500 gr of Sandung lamur rebus.
- Diperlukan 1 buah of kluwih rebus.
- Dibutuhkan 10 helai of kacang panjang.
- Sediakan of Daun melinjo.
- Siapkan 1 gengam of kulit melinjo.
- Gunakan 10 buah of cabe tampar hijau.
- Sediakan 10 of cabe tampar merah.
- Diperlukan 10 of rawit.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Siapkan 10 of bawang merah.
- Sediakan 6 of bawang putih.
- Sediakan 5 of kemir.
- Diperlukan 3 cm of terasi.
- Sediakan 1,5 cm of kencur.
- Sediakan of Pelengkap.
- Dibutuhkan 3 of daun salam.
- Siapkan 5 of daun jeruk.
- Siapkan 4 of . Cm laos.
- Diperlukan 2 sachet of kara 60 ml.
- Gunakan of Gula jawa.
- Gunakan of Garam.
- Siapkan of Kaldu jamur.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur
- Potong potong sandung lamur sesuai selera.
- Suwir kluweh rebus, cuci dan tiriskan.
- Siangi kacang panjangbpotong sesuanseler.
- Potong potong daun melinjo dan kulit, cuci lalu tiriskan.
- Siangi dan potong seronb cabe cabean.
- Blender bumbu halus.
- Siapkan panci dan minyak untuk menumis.
- Panaskan minyak dan masukkan salam, daun jeruk dan laos, tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu halus tumis hingga setengah matang.
- Masukkan cabe caben tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan kacang panjang, kulit melinjo, kluwih dan sandung lamur tumis sebentar.
- Tambahkan 500 ml air dan rebus hingga sayuran setengah matang.
- Masukkan santan yang sudah dilarutkan dalam 1000 ml air, kecilkan api dan aduk aduk supaya santan tidak pecah.
- Setelah mendidih masukkan garam, gula, kaldu jamur dan garam, aduk aduk.
- Koreksi rasa dan masukkan daun melinjo rebus sebentar saja.
- Matikan kompor.
- Taburkan bawang merah goreng dan sajikan dengan temen temennya.
- Selamat mencoba dan terus semangat ya Mommy koki 😍🙏.