Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang yuk!
Bahan Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang
- Dibutuhkan 1 bh of Ontong / Bunga pisang.
- Gunakan 1 ikat of kacang panjang.
- Dibutuhkan 1 btr of kelapa diambil santannya.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 15 bh of cabe rawit merah.
- Diperlukan 10 bh of cabe merah keriting.
- Sediakan of Bumbu cemplung:.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Diperlukan 4 lbr of daun salam.
- Siapkan 1 sdt of penyedap rasa/ totole jamur.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Sediakan of Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang
- Ontong / Bunga pisang kopek bagian yang tua, ambil bagian yang muda kemudian di rebus hingga matang, potong-potong tipis. Kacang panjang dipotong-potong, sisihkan..
- Siapkan bumbu kemudian di tumis hingga layu, angkat haluskan, sisihkan..
- .
- Santan, bumbu halus, Ontong/bunga pisang, campur jadi satu lalu masak dengan api sedang masukan kacang panjang, lengkuas, daun salam, garam dan penyedap rasa/ totole jamur..
- Masak dengan api sedang hingga mendidih.Angkat, sajikan, selamat menikmat🍽️.