Name: Sayur Lodeh Labu Siam
Ingredients: 3 buah Labu siam; 2 Kacang Panjang; 1 buah Tempe; 4 buah Telur yang sudah direbus bersih dari cangkangnya; 1 batang daun bawang; 2 lembar daun salam; 1 cm lengkuas geprek; 1 buah santan kara (60 ml); 300 ml air; 2 sdt kaldu jamur; Secukupnya garam; Sedikit lada; Bumbu Halus:; 5 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah keriting; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 1 cm kunyit

Sayur Lodeh Labu Siam.

Teman-teman dapat memasak Sayur Lodeh Labu Siam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Lodeh Labu Siam yuk!

Bahan Sayur Lodeh Labu Siam

Diperlukan 3 buah of Labu siam.
Gunakan 2 of Kacang Panjang.
Diperlukan 1 buah of Tempe.
Diperlukan 4 buah of Telur yang sudah direbus bersih dari cangkangnya.
Gunakan 1 batang of daun bawang.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Diperlukan 1 cm of lengkuas geprek.
Siapkan 1 buah of santan kara (60 ml).
Dibutuhkan 300 ml of air.
Sediakan 2 sdt of kaldu jamur.
Gunakan Secukupnya of garam.
Dibutuhkan Sedikit of lada.
Siapkan of Bumbu Halus:.
Diperlukan 5 buah of cabe rawit.
Gunakan 5 buah of cabe merah keriting.
Diperlukan 3 siung of bawang putih.
Gunakan 5 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
Siapkan 1 cm of kunyit.

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Labu Siam

Potong" memanjang labu, tempe, kacang panjang dan daun bawang..
Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukan santan dan air dengan diaduk secara perlahan-lahan..
Selanjutnya masukan sayuran yg sudah dipotong", telur, daun salam, lengkuas. Berikan kaldu jamur, garam dan lada sesuai selera. Jangan lupa untuk dicicipi ya....