Lodeh tempe kacang. Olahan dari tempe, dipilih tempe yg agak masam lebih terasa sedepnya. Bahan:tempe :kc panjang :petei :daging sapi. Lodeh Kacang Tolo dan Tempe Resep by Tya Harianto.
Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya.
Menurut chef, jangan sesekali masak kuah lodeh di malam hari sebaliknya masaklah ketika waktu subuh atau waktu pagi raya.
Lodeh Tahu Tempe Kacang Bumbu Santan.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Lodeh tempe kacang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lodeh tempe kacang!
Bahan Lodeh tempe kacang
- Gunakan 3 papan of tempe kacang, kukus, potong.
- Gunakan 1/2 kg of tulang sapi, presto dg 1L air.
- Gunakan 1/2 buah of kol potong2.
- Gunakan 3 buah of wortel potong2.
- Sediakan Segenggam of rawit hijau.
- Diperlukan of Daun bawang kecil.
- Gunakan 1 batang of sereh.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar of salam.
- Siapkan 500 ml of santan sedang.
- Siapkan of ### bumbu halus.
- Gunakan 8 buah of bawang merah, goreng.
- Diperlukan 5 buah of bawang putih, goreng.
- Sediakan 6 buah of kemiri, goreng.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar, goreng.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 1 1/2 ruas of lengkuas.
- Siapkan Segenggam of cabe rawit.
Jika sudah, matikan kompor dan pindahkan lodeh pada mangkuk saji. Beberapa jenis sayur lodeh antara lain lodeh buncis, lodeh campur, lodeh podomoro, lodeh rebung kacang tolo Lalu masukkan tempe, udang kering, dan bumbu dimasak sampai setengah matang. Sayur lodeh labu siam sudah siap untuk menjadi lauk makan siang Anda bersama keluarga. disamping itu haluskan dulu beberapa bumbu yang dibutuhkan untuk membuat sayur lodeh. Sering ditemukan dalam sayur lodeh, menurut penelitian, salah satu manfaat kacang panjang Kacang panjang tentu bukan lagi nama sayuran yang terdengar asing di telinga masyarakat Indonesia.
Cara memasak Lodeh tempe kacang
- Siapkan bahan2.
- Blender bumbu hingga halus, tumis hingga tidak langu. Masukkan wortel, sereh, salam dan cabe rawit dalam rebusan iga.
- Masukkan kol, tempe kacang dan bumbu yg sudah d tumis, tunggu hingga sayuran layu.
- Masukkan santan, bumbui dg gula garam sesuai selera. Sajikan..
Cara Memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang Betawi --Cara memasak saur lodeh Betawi yang terdiri dari terong kacang panjang dan tempe. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Bahkan hanya dengan sepiring nasi dan kerupuk pun biasanya kita kan lahak. Resep masakan sederhana Tumis Tempe Kacang Panjang Pedas cocok bagi siapapun yang sedang belajar memasak. Membuatnya sangat mudah dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.