Lodeh Manisa.
Teman-teman dapat membuat Lodeh Manisa hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh Manisa yuk!
Bahan-bahan Lodeh Manisa
- Sediakan 2 buah of manisa.
- Diperlukan 2 buah of tempe kecil.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan sesuai selera of cabe rawit.
- Siapkan of lengkuas.
- Dibutuhkan of daun jeruk.
- Sediakan of daun salam.
- Diperlukan 1 buah of kemiri.
- Siapkan 1/2 sendok teh of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of penyedap (royco).
- Diperlukan 1 bungkus of santan kara.
Langkah-langkah memasak Lodeh Manisa
- Potong manisa kecil-kecil.
- Goreng bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri).
- Haluskan bumbu halus yang telah di goreng (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri) kunyit bubuk.
- Didihkan air, masukkan bumbu halus, garam, gula, penyedap.
- Masukkan tempe dan manisa, biarkan sampai mendidih dan air sedikit berkurang.
- Masukkan santan.
- Lodeh manisa siap di nikmati bersama nasi hangat dan keluargaš„°.