Sayur Sop ayam warna warni.
Kalian dapat menghidangkan Sayur Sop ayam warna warni hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Sop ayam warna warni yuk!
Bahan Sayur Sop ayam warna warni
- Diperlukan 1/2 kg of balungan / tulangan ayam.
- Dibutuhkan 1 kuntum of brokoli.
- Sediakan 2 buah of wortel uk. Besar.
- Siapkan secukupnya of Kol.
- Dibutuhkan secukupnya of Buncis.
- Siapkan 2 btg of daun bawang.
- Diperlukan 2 tangkai of daun seledri uk. Besar.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe geprek.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Sediakan secukupnya of Lada.
- Dibutuhkan of Penyedap rasa jamur.
Cara membuat Sayur Sop ayam warna warni
- Cuci bersih balungan, lalu rebus balungan selama 15 menit. Setelah itu balungan bilas dgn air bersih kembali.
- Siangi sayuran brokoli, wortel, kol dan buncis, lalu cuci bersih, khusus untuk brokoli rendam dlu dgn air garam, agar tdk ada ulat yg menempel pada sela sela brokoli..
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sebentar dan sisihkan.
- Rebus air, setelah mendidih masukan balungan beserta sayuran..
- Beri garam, Lada, gula secukupnya, lalu tutup kembali. Tunggu hingga sayuran sedikit empuk..
- Setelah sayuran empuk, masukan tumisan bawang, irisan daun bawang dan penyedap jamur..
- Test rasa, jika sdh merasa cukup, masukan batang seledri (dsni seledri tdk saya potong2, dan dimasukin terakhir agar warna nya ttp cantik). Kebetulan anak tdk suka seledri yg diiris kecil2 pada sup. Jadi sesuaikan selera ya mam penataanya..
- Sajikan dgn nasi hangat dan sambal tomat..