Sayur sop daun kelor. Sajikan sayur daun kelor bening berikut ini sebagai hidangan hangat dan menyehatkan di rumah. Sayur bening umumnya dibuat dari sayuran hijau yang cepat matang. Bagi kamu yang ingin variasi lain selain bayam, ada juga daun kelor yang ternyata sedap juga dijadikan sebagai bahan utamanya.
Manfaat daun kelor ini juga telah dibuktikan dengan membantu mengatasi masalah kelaparan & gizi buruk di Afrika.
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menganjurkan bayi dan anak-anak mengkonsumsi daun kelor pada masa pertumbuhan.
Konsumsi sayur daun kelor bisa mencegah penyakit gula darah atau diabetes.
Kamu dapat menghidangkan Sayur sop daun kelor hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur sop daun kelor yuk!
Bahan Sayur sop daun kelor
- Gunakan 2 buah of wortel.
- Diperlukan 2 buah of kentang.
- Siapkan 50 gram of buncis.
- Sediakan 100 gram of kol.
- Sediakan 2 genggam of daun kelor.
- Gunakan 2 batang of seledri.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 of siunh bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm of kaldu jamur merang rasa ayam.
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Gunakan 4 buah of telur ayam rebus.
Selain itu senyawa asam chlorogenic yang ditemukan dalam daun kelor Daun kelor mengandung vitamin C dan antioksidan tinggi yang sangat penting untuk kesehatan kulit. Daun kelor bisa dijadikan sayur, jika. Daun kelor merupakan salah satu bagian tumbuhan yang sering dimanfaatkan sebagai bahan obat atau penyembuhan. Siapa sangka, daun yang tidak terlalu banyak ada di pasaran ini ternyata juga bisa digunakan sebagai komposisi sayur atau lauk.
Cara memasak Sayur sop daun kelor
- Cuci bersih dan potong potong wortel dan kentang, bersihkan semua sayuran lalu potong. Didihkan air lalu masukkan wortel dan kentang masak sampai keduanya lembut. Rebus telur hingga matang..
- Masukkan bawang yang telah dihaluskan, lalu buncis dan kol. Tambahkan kaldu jamur, garam dan lada bubuk, aduk rata..
- Masukkan telur yang telah dikupas, daun kelor dan seledri yang telah dirajang. Aduk sebentar lalu matikan api..
- Sajikan sop daun kelor..
Rasanya pun tetap enak dan lebih banyak. Daun kelor punya banyak manfaat bagi kesehatan. Dalam resep sayur daun kelor berikut, Anda juga bisa membuat bakwan dan telur kukus dengan Karenanya, Bunda tak perlu ragu untuk menyajikan sayur berbahan daun kelor di rumah. Sebagai acuan, theAsianparent ID telah memilihkan beberapa. Brilio.net - Sayur sop memang menjadi andalan masyarakat Indonesia.