Cara Membuat Sayur Sop daging Sapi yang Gurih!

Sayur Sop daging Sapi.

Kalian dapat membuat Sayur Sop daging Sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Sop daging Sapi yuk!

Bahan Sayur Sop daging Sapi

1. Sediakan Secukupnya of daging (aku gatau brp grm karna gak ada timbangan).
2. Gunakan 3 buah of wortel.
3. Diperlukan 1 buah of kentang.
4. Siapkan 1/2 bonggol of kol.
5. Sediakan 10 buah of buncis.
6. Gunakan 1 buah of tomat.
7. Diperlukan Secukupnya of daun bawang.
8. Dibutuhkan Secukupnya of daun seledri.
9. Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
10. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
11. Sediakan 1 sdt of ketumbar (aku pakai ketumbar bubuk dan pakai secukupnya).
12. Gunakan Secukupnya of lada.

Langkah-langkah membuat Sayur Sop daging Sapi

1. Cuci bersih daging (disini dagingnya aku pakai sapi tapi aku juga pernah pakai daging kambing dan enak juga) setelah bersih lalu potong-potong daging sesuai selera. Setelah selesai dipotong rebus daging dalam panci sampai empuk..
2. Sementara daging sedang direbus. Siangi semua sayuran, cuci bersih wortel kupas dan potong sesuai selera, lalu cuci bersih kol dan potong sesuai selera, lalukan yg sama kepada buncis dan kentang. Cuci bersih juga daun bawang, daun seledri dan tomat..
3. Lalu haluskan bumbu : bawang putih, ketumbar, dan lada (bisa pakai bumbu andalan masing2 ya bun, karna dulu mamak ku ngasih ilmu bumbu sop cuma itu😂 tapi ruasaaanya makyooss).
4. Setelah daging sudah empuk matikan api dan sisihkan daging. Dipanci lain masukan air untuk sop, rebus dan masukan bumbu halus, aduk2 agar rata (aku jarang ditumis dulu karna kalo bikin sop pakai daging atau tulang dia udh sendirinya ngeluarin minyak kaldu) lalu masukan wortel, setelah mendidih masukan daging boleh ditambah air rebusan daging tadi ya bun tapi yg sudah bersih dan tidak ada busanya..
5. Selanjutnya masukan kentang, buncis, dan kol. Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa..
6. Setelah rasa sudah pas dan wortel sudah sedikit empuk, masukan tomat, daun seledri, dan daun bawang. Tunggu sampai mendidih dan tes rasa lagi..
7. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Dan sop daging siap dinikmati dengan nasi hangat, tempe goreng dan sambal..