Tahu Guling / Kupat Tahu Jogja.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Tahu Guling / Kupat Tahu Jogja hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Guling / Kupat Tahu Jogja yuk!
Bahan-bahan Tahu Guling / Kupat Tahu Jogja
- Dibutuhkan of Isian Nya :.
- Sediakan of Tahu tempe Bacem.
- Dibutuhkan of Bakwan.
- Sediakan of Lontong atau Ketupat.
- Siapkan of Kubis / Kol.
- Gunakan of Kecambah atau Tokolan.
- Sediakan of Timun.
- Gunakan of Tomat.
- Siapkan of Seledri, bawang goreng.
- Gunakan of Bahan kuah :.
- Diperlukan of Cabe rawit.
- Sediakan of Bawang putih.
- Diperlukan of Garam.
- Diperlukan of Daun jeruk.
- Siapkan of Gula Jawa.
- Diperlukan of Kecap manis.
Cara memasak Tahu Guling / Kupat Tahu Jogja
- Untuk kuah, siapkan bawang putih setengan biji, daun jeruk, garam, cabe dan gula jawa, ulek, setelah halus beri kecap dan air.
- Untuk isian iris-iris Bakwan,Tahu dan tempe bacem, serta lontong atau ketupat.
- Rebus sebentar Kecambah, iris kol memanjang tipis-tipis, iris timun, seledri dan tomat.
- Tata irisan kol, bakwan, tahu, tempe, lontong, kecambah idi atas piring, siram kuah, beri tomat dan taburan daun seledri dan bawang goreng. Bisa di tambah kerupuk jika suka.