Tahu Bulat dan Bola2 Rambutan.
Kawan-kawan dapat membuat Tahu Bulat dan Bola2 Rambutan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Bulat dan Bola2 Rambutan!
Bahan Tahu Bulat dan Bola2 Rambutan
- Sediakan 1 kotak of tahu.
- Sediakan 1 keping of mie kriting (hancurkan).
- Gunakan 1 batang of daun bawang (ambil bagian hijaunya saja lalu cincang).
- Dibutuhkan 1 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm of air matang.
- Gunakan 1/2 sdt of baking soda.
- Siapkan Secukupnya of garam, gula, merica, dan penyedap rasa (aku pake masako sapi).
Cara membuat Tahu Bulat dan Bola2 Rambutan
- Siapkan bahan2. Peras tahu menggunakan kain. Pastikan sampai airnya tidak tersisa. Bagi tahu yg sudah diperas menjadi 2 bagian. Dan taruh di mangkok yg berbeda..
- Untuk tahu bulat, campurkan tahu dengan baking soda, garam, merica dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Lalu aduk sampai merata bentuk menjadi bulat2 sedang..
- Diamkan tahu bulat di dalam kulkas sampai sekitar 30-60 menit..
- Lalu untuk bola2 rambutan, campurkan tahu dengan garam, merica dan cincangan bawang daun. Koreksi rasa. Lalu aduk sampai merata dan bentuk menjadi bulat2 sedang..
- Kemudian larutkan tepung dg air dan celupkan tahu kedalamnya. Setelah itu gulingkan tahu di atas mie kriting sampai tahu tertutupi oleh mie..
- Lalu goreng adonan tahu bulat dan bola2 rambutan di wajan berisi minyak panas sampai berwarna golden brown. Lalu angkat dan tiriskan..
- Step terakhir, sajikan tahu bulat dan bola2 rambutan di atas piring. Hias menggunakan saos atau mayonnaise sesuai selera. Selamat Menikmati..