Name: Lontong Tahu Guling
Ingredients: 2 buah kupat(saya pakai lontong); 2 potong tahu putih; 5 cm tempe; Kol; Segenggam tauge; 1 batang seledri; segenggam Kacang tanah; Bumbu Kuah:; 5 cabe rawit; 2 siung bawang putih; 1 sdm gula merah(sesuai selera); 1 sdt asam jawa; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 liter air

Lontong Tahu Guling.

Kalian dapat menyiapkan Lontong Tahu Guling hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong Tahu Guling!

Bahan-bahan Lontong Tahu Guling

Siapkan 2 buah of kupat(saya pakai lontong).
Gunakan 2 potong of tahu putih.
Gunakan 5 cm of tempe.
Diperlukan of Kol.
Gunakan Segenggam of tauge.
Gunakan 1 batang of seledri.
Gunakan segenggam of Kacang tanah.
Siapkan of Bumbu Kuah:.
Dibutuhkan 5 of cabe rawit.
Gunakan 2 siung of bawang putih.
Gunakan 1 sdm of gula merah(sesuai selera).
Gunakan 1 sdt of asam jawa.
Gunakan 2 sdm of kecap manis.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Gunakan 1 batang of serai.
Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
Sediakan 2 lembar of daun salam.
Dibutuhkan 1 liter of air.

Cara memasak Lontong Tahu Guling

Goreng tahu tempe lalu iris..
Cincang tipis kol dan siram tauge dengan air panas..
Haluskan bawang putih dan cabe,masukkan semua bumbu kedalam panci rebus hingga mendidih,angkat dan saring..
Goreng kacang tanah lalu haluskan..
Iris ketupat atau lontong..
Siapkan piring susun tahu tempe,irisan lontong,kol,tauge lalu siram kuah taburi kacang yang sudah dihaluskan,seledri yang sudah dicincang dan bawang goreng juga kerupuk..