Tahu Guling. Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi.
Kombinasi rasa pedas dan manis yang pas bikin Kamu bisa meniru cara membuat dan resep tahu guling khas Yogyakarta di bawah ini!
Sekilas Tahu Guling mirip saudaranya dari Tegal yaitu Tahu Lengko, hanya minus tempe dan mentimun.
Paduan tahu goreng crispy berbaur dengan saus asam manis dan pedaaaas. hmmmm.
Sobat dapat menghidangkan Tahu Guling hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Guling!
Bahan-bahan Tahu Guling
- Sediakan of Bahan Kuah.
- Sediakan 1 buah of cabai rawit besar atau sesuai selera.
- Siapkan 1 lbr of Daun Jeruk.
- Siapkan 1/4 sdt of Garam.
- Siapkan 1 buah of Bawang Putih.
- Siapkan 2 cm of Gula Merah.
- Dibutuhkan 2 of Asam.
- Diperlukan 2 gelas of air.
- Dibutuhkan of Isian.
- Sediakan 2 sdm of Kubis dirajang tipis.
- Sediakan 2 sdm of Kecambah.
- Siapkan 4 cm of Tempe goreng potong.
- Dibutuhkan 1 bh of Tahu bacem potong.
- Diperlukan secukupnya of Seledri.
- Siapkan secukupnya of Tomat 🍅.
- Sediakan secukupnya of Bambang goreng.
Resep tahu guling muntilan paling enak selengkapnya adalah. Perlu anda tahu, guling lenting merupakan salah satu gerakan senam lantai. Lihat juga resep Bebek guling enak lainnya. Tahu Guling adalah makanan dengan bahan dasar tahu dan tempe yang di goreng atau bisa juga di Bisa di bayangkan gimana segar, gurih dan enaknya Tahu Guling ?!
Cara membuat Tahu Guling
- Haluskan Bahan Kuah kecuali Gula Merah dan asam jawa.
- Masak air, Gula Merah dan Asam dengan.
- Campur Bumbu Halus dengan Gula Merah dan Asam yang direbus tadi.
- Tata isian di piring dan tuang kuahnya.
- Beri taburan Bambang goreng.
- Lengkapi dengan irisan tomat dan beri hiasan seledri.
- Siyap dihidangkan.
Tahu guling berbahan dasar kupat, tahu putih yang digoreng, tauge, irisan kol dan bakwan, serta tambahan tempe goreng. Mungkin kalian hanya tahu caranya saja bukan. Guling-guling hingga terbalur semua. balurkan tahu tadi dengan adonan celupan kering. Usahakan saat dibalurkan dengan tepung, tahu tidak menempel satu sama lain. Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.