Tahu Guling Kuah Pedas Manis. Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Kuah: Haluskan bawang putih, cabai rawit, garam dan gula merah.
Tahu guling sangat cocok dikonsumsi sebagai kudapan sore atau pelengkap menu makan siang Anda.
Resep Tupat Tahu Solo, Rasa Manis Pedas yang Berpadu Sempurna.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Tahu Guling Kuah Pedas Manis hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Guling Kuah Pedas Manis yuk!
Bahan-bahan Tahu Guling Kuah Pedas Manis
- Diperlukan of 🍽️ Bahan kuah:.
- Diperlukan of Air.
- Gunakan of Gula merah.
- Diperlukan Sedikit of Garam.
- Sediakan 7 lembar of daun jeruk.
- Gunakan of (buang tangkainya, iris tipis).
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 7 of cabai rawit (optional jumlahnya).
- Gunakan of Kecap manis.
- Gunakan of 🍽️ Pelengkap:.
- Diperlukan 5 lembar of kubis, iris tipis.
- Sediakan 2 genggam of kecambah, rebus.
- Siapkan 3 ikat of seledri, iris lembut.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Diperlukan potong dadu of Tahu & tempe bacem,.
- Gunakan of 🍽️ Bahan baceman:.
- Gunakan 4 potong of tahu.
- Diperlukan 4 potong of tempe.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan of Ketumbar.
- Siapkan Sedikit of garam.
- Gunakan of Gula merah.
Ketupat, mie, tahu, kol, dan taoge berpadu dengan kuah manis pedas khas tupat tahu. Tags: resep olahan tahu pedas, olahan tahu, resep tahu pedas manis, aneka Masak tumisan hingga bumbu meresap, yaitu ditandai dengan jumlah kuah tumisan yang semakin sedikit; Setelah bumbu resep olahan tahu pedas meresap ke dalam tahu, matikan api kompor, lalu tuang tahu. Language: Share this at Bumbu tumis bervariasi dari yang manis, pedas atau gabungan keduanya. Lihat juga resep Asem-asem Pedas Tahu Daging enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Tahu Guling Kuah Pedas Manis
- Buat baceman tahu&tempe terlebih dahulu. Caranya haluskan sejumput ketumbar, bawang merah dan bawang putih. Masukkan dalam panci berisi air. Tambahkan garam, gula merah, daun salam dan lengkuas. Masukkan tahu&tempe, didihkan hingga bumbu meresap. Setelah itu goreng tahu dan tempe. Potong dadu keduanya.
- Siapkan kuah tahu guling. Caranya haluskan bawang putih, cabai rawit. Masukkan dalam panci berisi air. Tambahkan garam, gula merah, dan kecap manis. Tunggu hingga mendidih.
- Menjelang diangkat tambahkan irisan daun jeruk. Koreksi rasa.
- Hidangkan tahu guling dengan kombinasi nasi putih, irisan kubis, kecambah, tahu&tempe bacem. Tuang kuah selagi panas dan taburi bawang merah serta seledri. Bisa juga ditambah suiran ayam bacem. Siap dihidangkan.
Tahu guling di sini mirip dengan kupat tahu khas Temanggung. Dalam satu porsinya, akan berisi Menggunakan cabai rawit yang kemudian diulek dengan gula jawa dan kuah asem manis. Kuliner ini akan memberikan perpaduan rasa-rasa berupa manis, asam, pedas dan gurih yang menjadi satu. Salah satu makanan khas Yogyakarta, yakni tahu guling. Kombinasi rasa pedas dan manis yang pas bikin hidangan ini sangat unik.