TaHu Guling. Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi.
Kombinasi rasa pedas dan manis yang pas bikin Kamu bisa meniru cara membuat dan resep tahu guling khas Yogyakarta di bawah ini!
Sekilas Tahu Guling mirip saudaranya dari Tegal yaitu Tahu Lengko, hanya minus tempe dan mentimun.
Paduan tahu goreng crispy berbaur dengan saus asam manis dan pedaaaas. hmmmm.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan TaHu Guling hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin TaHu Guling yuk!
Bahan TaHu Guling
- Diperlukan of Kol putih, touge, tomat,mentimun, daun sledri.
- Sediakan of Tahu putih,tempe.
- Sediakan of Cabe rawit merah(sesuai selera).
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan of Daun jeruk.
- Sediakan secukupnya of Kecap manis,garam,gula merah.
- Siapkan of Minyak.
Resep tahu guling muntilan paling enak selengkapnya adalah. Perlu anda tahu, guling lenting merupakan salah satu gerakan senam lantai. Lihat juga resep Bebek guling enak lainnya. Tahu Guling adalah makanan dengan bahan dasar tahu dan tempe yang di goreng atau bisa juga di Bisa di bayangkan gimana segar, gurih dan enaknya Tahu Guling ?!
Cara membuat TaHu Guling
- Potong kasar kol putih,cuci bersih...lalu rebus. Lakukan hal yg sama utk tougenya. Tomat potong dadu setelah di cuci,begitu jg mentimunnya.
- Haluskan 2 bawang putih dan garam,tambahkan air... Jadikan air rendaman utk tahu dan tempe yg sdh dipotong dadu,sblm digoreng. Tunggu bbrp saat smp bumbu meresap,baru digoreng smp matang..kuning keemasan.
- Skrg kt buat bumbunya,haluskan bawang putih,cabe,daun jeruk,gula merah...garam. masukkan di mangkok,tambahi air matang jg kecap,aduk rata. Tes rasa...👍👍.
- Siiiaap..deh smua. Tahu guling siap disajikan. Lbh muuantabss pk ketupat,potong2 kecil..lalu tambahkan sayuran jg tahu tempe goreng nya. Taburi sledri sm bawang goreng,trs disiram kuah kecapnya. 😋😋😋...maknyuuusss........ Sedep lg tambahi krupuk kampung,👍👍👍.
Tahu guling berbahan dasar kupat, tahu putih yang digoreng, tauge, irisan kol dan bakwan, serta tambahan tempe goreng. Mungkin kalian hanya tahu caranya saja bukan. Guling-guling hingga terbalur semua. balurkan tahu tadi dengan adonan celupan kering. Usahakan saat dibalurkan dengan tepung, tahu tidak menempel satu sama lain. Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.