Tahu guling yogya. Yang membedakan Tahu guling Jogya dan Tahu Guling Muntilan Magelang adalah pada tahu guling Yogya tidak menggunakan kacang tanah goreng dan tahu ditumbuk kasar atau digencet. Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan.
Anda Tentunya tahu makanan oseng oseng? ya di Yogya ada tempat kuliner oseng oseng dengan rasa nya yang cukup wah yaitu oseng oseng.
Tahu Guling khas Tegal merupakan sajian khas yang menawarkan cita rasa asam, manis sekaligus pedaaaaaaaaaaaaas!
Sekilas Tahu Guling mirip saudaranya dari Tegal yaitu Tahu Lengko, hanya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Tahu guling yogya hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu guling yogya!
Bahan-bahan Tahu guling yogya
- Sediakan of Isian.
- Siapkan 200 gr of kol/kubis.
- Siapkan 150 gr of toge besar/kecil.
- Siapkan 10 buah of tempe(bacem).
- Siapkan 4 buah of tahu putih.
- Sediakan of Bahan kuah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 of cabe rawit merah.
- Sediakan 3 lmbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 50 gr of gula merah.
- Gunakan 2 sdm of gula pasir.
- Gunakan 800 ml of air mateng /mineral.
- Dibutuhkan 1 sdt of munjung garam.
- Gunakan of Pelengkap telur rebus (rebus api kecil kurleb 2jam).
- Gunakan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Krupuk bawang /semacamnya (goreng).
Yang membedakan Tahu guling Jogya dan Tahu Guling Muntilan Magelang adalah pada tahu guling Yogya tidak menggunakan kacang tanah goreng dan tahu ditumbuk kasar atau digencet. Mungkin kalian hanya tahu caranya saja bukan. Nampaknya dia tahu apa yang tengah aku pikirkan. Dengan tetap berposisi nungging, Ronad Rombongan suamiku telah menyiapkan bus AC untuk bersama-sama melihat Keraton Yogya.
Langkah-langkah membuat Tahu guling yogya
- Toge cuci bersih taruh dlm wadah,tuang air panas mendidih diamkan 3 '.kemudian saring buang airnya,sisihkan,cuci bersih kol/kubis lalu iris tipis/lembut.potong dadu tempe bacem.sisihkan.
- Potong dadu tahu lalu goreng stengah kering biar gk keras,sisihkan.
- Membuat kuah haluskan bawang putih,cabe,daun jeruk tambahkan gula merah haluskan,kemudian bumbu yg sdh halus masukan kedalm wadah kemudian tuang air tambahkan garam dan gula pasir dan kecapaduk hingga larut,kuah siap.
- Penyajian masukan kol /kubis dlm wadah lalu toge,tahu,tempe kemudian tuang kuah kemudian tambahkan bawang goreng,krupuk,telur kupas Tahu guling siap santap.
- Jika suka asam bisa ditambah air jeruk nipis.
Lihat juga resep Bebek guling enak lainnya. Babi Guling ini adalah Makanan Khas Bali yang terdiri dari berbagai macam olahan daging babi, di padukan dengan bumbu Bali yang sanggat kental aroma rempah khas bali nya (bumbu genep). Selamat membaca, dan siapkan dirimu untuk ngakak guling-guling :v. Upload a photo. real indonesian food lottek, gado gado,tahu guling mrs.kustiyah. Kami berpelukan, berciuman rapat sekali, berguling-guling di atas ranjang.