Tahu Guling Khas Tegal. Tahu Guling khas Tegal merupakan sajian khas yang menawarkan cita rasa asam, manis sekaligus pedaaaaaaaaaaaaas! Cocok disantap saat turun hujan untuk menghangatkan badan sekaligus membakar mulut ha ha! Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan.
Kuliner Khas Tegal Tahu Aci merupakan cemilan khas Tegal/Benjaran/Slawi.
Tahu Aci terbuat dari bahan tahu kuning, aci dan daun kucai.
Salah satu makanan khas Yogyakarta, yakni tahu guling.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Tahu Guling Khas Tegal hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Guling Khas Tegal yuk!
Bahan-bahan Tahu Guling Khas Tegal
- Sediakan 3 bh of tahu putih kecil, goreng hingga berkulit, lalu potong2 dadu.
- Sediakan 50 of gr/2 genggam tauge, seduh air panas.
- Diperlukan 1 batang of seledri, iris halus.
- Siapkan secukupnya of Bawang goreng.
- Dibutuhkan 5 sdm of Kecap manis.
- Siapkan 2 sdm of gula merah, sisir halus.
- Diperlukan 1/2 sdt of cuka masak.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Siapkan 100 ml of air.
- Siapkan 2 sdm of kacang tanah, goreng.
- Gunakan of Bumbu yg diuleg :.
- Sediakan 4 bh of cabe merah / kriting.
- Dibutuhkan 3 bh of cabe rawit.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
Kombinasi rasa pedas dan manis yang pas bikin hidangan ini sangat unik. Diantaranya adalah Tahu Guling, makanan khas dari Magelang - Jawa Tengah. Silahkan dicoba yaaa… Tahu Guling adalah makanan dengan bahan dasar tahu dan tempe yang di goreng atau bisa juga di bacem lalu di potong dadu kecil-kecil, dengan kuah gula Bisa di bayangkan gimana segar, gurih dan enaknya Tahu Guling ?! Untuk aku pribadi aku suka dengan rasa dari makanan ini apalagi di tambah.
Cara membuat Tahu Guling Khas Tegal
- Uleg bumbu halus.
- Buat Kuah Kecap : Masak air, masukkan bumbu halus, kecap manis, gula merah sampai mendidih..
- Masukkan cuka dan garam. Masak sampai kental. Tes rasa. Matikan kompor.
- Siapkan bahan2 lainnya : tahu goreng, tauge, kacang, seledri..
- Tata dalam piring saji, tahu dan toge. Kemudian siram dengan kuah kecap. Taburi bawang goreng, kacang dan daun seledri. Siap disantap 😊👍.
Di tempat makan tersebut tersedia berbagai macam pilihan menu. Apakah kamu tidak penasaran seperti apa kuliner di tempat asalnya? Travelingyuk telah memilihkan beberapa kuliner Tegal yang bisa kamu coba. Yang membedakan Tahu guling Jogya dan Tahu Guling Muntilan Magelang adalah pada tahu guling Yogya tidak menggunakan kacang tanah Resep tahu guling muntilan paling enak selengkapnya adalah. Makanan Khas Tegal - Ketika mendengar nama kota Tegal apalagi jika membahas kulinernya maka yang terpatri pada otak kita adalah warung tegal.