Tahu guling. Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi.
Kombinasi rasa pedas dan manis yang pas bikin Kamu bisa meniru cara membuat dan resep tahu guling khas Yogyakarta di bawah ini!
Sekilas Tahu Guling mirip saudaranya dari Tegal yaitu Tahu Lengko, hanya minus tempe dan mentimun.
Paduan tahu goreng crispy berbaur dengan saus asam manis dan pedaaaas. hmmmm.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Tahu guling hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu guling yuk!
Bahan Tahu guling
- Dibutuhkan of tahu bacem/tahu goreng.
- Siapkan of tempe bacem/tempe goreng.
- Diperlukan of Tauge rebus.
- Sediakan of Daun kol.
- Gunakan of Seledri.
- Gunakan of Ketimun.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Siapkan of Kerupuk.
- Siapkan of Bumbu kuah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Gunakan of cabai.
- Gunakan of Garam.
- Siapkan of gula jawa.
- Sediakan of kecap.
- Siapkan of daun jeruk.
- Sediakan secukupnya of Air panas.
Resep tahu guling muntilan paling enak selengkapnya adalah. Perlu anda tahu, guling lenting merupakan salah satu gerakan senam lantai. Lihat juga resep Bebek guling enak lainnya. Tahu Guling adalah makanan dengan bahan dasar tahu dan tempe yang di goreng atau bisa juga di Bisa di bayangkan gimana segar, gurih dan enaknya Tahu Guling ?!
Langkah-langkah memasak Tahu guling
- Haluskan bawang putih, cabai, garam, dan daun jeruk. Tambahkan gula jawa dan kecap, terakhir tambahkan air panas secukupnya, aduk rata..
- Potong2 tahu dan tempe, tambahkan tauge rebus, potongan daun kol dan ketimun. Siram dg kuah yg sudah dibikin tadi, terakhir taburi dgn potongan seledri dan bawang goreng..
Tahu guling berbahan dasar kupat, tahu putih yang digoreng, tauge, irisan kol dan bakwan, serta tambahan tempe goreng. Mungkin kalian hanya tahu caranya saja bukan. Guling-guling hingga terbalur semua. balurkan tahu tadi dengan adonan celupan kering. Usahakan saat dibalurkan dengan tepung, tahu tidak menempel satu sama lain. Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.