Tahu guling. Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi.
Kombinasi rasa pedas dan manis yang pas bikin Kamu bisa meniru cara membuat dan resep tahu guling khas Yogyakarta di bawah ini!
Sekilas Tahu Guling mirip saudaranya dari Tegal yaitu Tahu Lengko, hanya minus tempe dan mentimun.
Paduan tahu goreng crispy berbaur dengan saus asam manis dan pedaaaas. hmmmm.
Kamu dapat membuat Tahu guling hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu guling yuk!
Bahan Tahu guling
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Gunakan 3 of bawang putih.
- Siapkan 1 of kencur.
- Sediakan 5 of cabai rawit / sesuai selera.
- Gunakan 2 of gula jawa / sesuai selera.
- Sediakan 2 of daun jeruk.
- Diperlukan 1 of kecap.
- Dibutuhkan of Garam.
- Gunakan of Air.
- Diperlukan of Tahu, tempe bacem.
- Dibutuhkan of Sayuran :.
- Gunakan of Kubis.
- Gunakan of Tauge.
- Diperlukan of Sledri.
- Gunakan of Bawang goreng.
Resep tahu guling muntilan paling enak selengkapnya adalah. Perlu anda tahu, guling lenting merupakan salah satu gerakan senam lantai. Lihat juga resep Bebek guling enak lainnya. Tahu Guling adalah makanan dengan bahan dasar tahu dan tempe yang di goreng atau bisa juga di Bisa di bayangkan gimana segar, gurih dan enaknya Tahu Guling ?!
Langkah-langkah membuat Tahu guling
- Haluskan bumbu. Didihkan air masukkan bumbu, gula jawa, garam, kecap sampai mendidih. Lalu matikan kuah sudah jadi.
- Cuci bersih dan potong" sayuran, tauge direndam air panas agar matang. Potong juga tahu dan tempe bacem..
- Masukkan sayuran dan tahu tempe dalam mangkok, taburi bawang goreng dan tuang kuahnya.
Tahu guling berbahan dasar kupat, tahu putih yang digoreng, tauge, irisan kol dan bakwan, serta tambahan tempe goreng. Mungkin kalian hanya tahu caranya saja bukan. Guling-guling hingga terbalur semua. balurkan tahu tadi dengan adonan celupan kering. Usahakan saat dibalurkan dengan tepung, tahu tidak menempel satu sama lain. Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.