Tahu Guling. Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi.
Kombinasi rasa pedas dan manis yang pas bikin Kamu bisa meniru cara membuat dan resep tahu guling khas Yogyakarta di bawah ini!
Sekilas Tahu Guling mirip saudaranya dari Tegal yaitu Tahu Lengko, hanya minus tempe dan mentimun.
Paduan tahu goreng crispy berbaur dengan saus asam manis dan pedaaaas. hmmmm.
Sobat dapat membuat Tahu Guling hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Guling!
Bahan Tahu Guling
- Diperlukan of Bahan kuah.
- Gunakan 3 buah of bawang putih.
- Siapkan 9 buah of cabe rawit (selera).
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya of Gula jawa iris2.
- Sediakan of Isian.
- Dibutuhkan of Tahu bacem diiris kotak2.
- Sediakan of Tempe bacem diiris kotak kotak.
- Dibutuhkan of Kubis.
- Gunakan of Kecambah.
- Gunakan of Seledri (utk taburan).
Resep tahu guling muntilan paling enak selengkapnya adalah. Perlu anda tahu, guling lenting merupakan salah satu gerakan senam lantai. Lihat juga resep Bebek guling enak lainnya. Tahu Guling adalah makanan dengan bahan dasar tahu dan tempe yang di goreng atau bisa juga di Bisa di bayangkan gimana segar, gurih dan enaknya Tahu Guling ?!
Cara memasak Tahu Guling
- Ulek bahan bahan kuah jadi satu termasuk gula jawa, kemudian tambahkan air matang.. cicipi asin manisnya sudah pas atau belum, kalau belum koreksi rasa tambah garam/gula jawa.
- Iris2 kubis, tahu bacem, tempe bacem.. masukan kedalam piring.. lalu siram dengan kuahnya..
Tahu guling berbahan dasar kupat, tahu putih yang digoreng, tauge, irisan kol dan bakwan, serta tambahan tempe goreng. Mungkin kalian hanya tahu caranya saja bukan. Guling-guling hingga terbalur semua. balurkan tahu tadi dengan adonan celupan kering. Usahakan saat dibalurkan dengan tepung, tahu tidak menempel satu sama lain. Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.