Tahu guling a.k.a Tahu kupat klaten. TAHU GULING MBAH JOYO LANGGANAN PRESIDEN PAK HARTO Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat, tahu yang digoreng dan juga bumbu kacang dengan citarasa pedas manis yang nyegrak. Bagi vegetarian, makanan ini cocok sekali untuk kalian.
Kombinasi antara beragam bahan makanan ini disiram dengan kuah kecap berwarna cokelat kehitaman, lalu ditaburi kacang goreng utuh.
Namun bedanya kupat tahu dan tahu kupat terletak pada bumbu, jenis tahu yang digunakan serta beberapa tambahan makanan lain.
Untuk kuahnya sendiri, tahu guling juga menggunakan bumbu kecap manis sehingga menghasilkan kuah berwarna hitam bening kecokelatan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Tahu guling a.k.a Tahu kupat klaten hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu guling a.k.a Tahu kupat klaten!
Bahan Tahu guling a.k.a Tahu kupat klaten
- Gunakan 6 potong of tahu putih.
- Dibutuhkan of Kol / kobis iris tipis.
- Diperlukan 50 gram of Tauge rendam dalam air mendidih sebentar saja.
- Diperlukan 1/2 biji of Timun.
- Dibutuhkan of Bakwan goreng.
- Siapkan 4 sdm of gula jawa iris.
- Gunakan 2 lbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih geprek.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan sesuai selera of Cabe rawit.
- Sediakan of Kerupuk bawang.
Resep 'tahu kupat solo' paling teruji. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo, Magelang, Bandung, Singaparna, dan daerah sekitarnya. Yang membedakan Tahu guling Jogya dan Tahu Guling Muntilan Magelang adalah pada tahu guling Yogya tidak menggunakan kacang tanah goreng dan tahu ditumbuk kasar atau digencet.
Langkah-langkah memasak Tahu guling a.k.a Tahu kupat klaten
- Kuah : rebus 300 ml air bersama gula jawa, bawang putih,cabe rawit yang sudah dihaluskan, daun jeruk, garam.
- Siapkan isiannya, goreng tahu yg sudah dipotong kecil, kol iris tipis, bakwan goreng, tauge yang sudah direndam sebentar dengan air mendidih, timun iris, beri kuah dan taburi dengan bawang merah goreng serta kerupuk.
- Siap disajikan.
Masakan Indonesia yang terdiri dari campuran kupat, tahu dan bakwan ini mirip gado-gado dan sangat mudah. Salah satunya adalah kuliner dengan bahan dasar ketupat dan tahu. Banyak sekali variasinya dan beberapa daerah punya ciri khas sendiri dengan menu kupat dan tahu ini. Kumpulan Berita KUPAT TAHU Terbaru Hari Ini. Berita dan foto terbaru tahu kupat - Mau Rasakan Manis Gurihnya Tahu Kupat, Coba Saja di Sini.