Babat masak serundeng. Lihat juga resep Nasi Babat Serundeng Kelapa khas Madura enak lainnya! #caramasak #serunding #halia #sedap #giler CARA MASAK SERUNDING HALIA Kali ni sy buat video pasal serunding. Dalam bahasa dusun inda tau apa serunding dalam dusun. kinoris kanto sebab dia kna kasi koris sampai la.
Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
Panaskan minyak masak dalam kuantiti yang banyak menggunakan api besar. resep serundeng kelapa enak dan tahan lama hai teman teman kembali lagi di channel saya dapur febsya, kali ini saya akan.
Resep dan cara membuat ayam goreng serundeng Bahannya adalah. aneka resep babat yang akan senantiasa dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Babat masak serundeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Babat masak serundeng yuk!
Bahan Babat masak serundeng
- Sediakan 500 gr of babat sapi.
- Dibutuhkan 350 gr of kelapa parut.
- Diperlukan of Bumbu halusnya.
- Sediakan 4 bh of cabe merah keriting.
- Siapkan 10 bh of bawang merah.
- Siapkan 8 bh of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdm of merica.
- Sediakan 5 bh of kemiri.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 2 ruas of kunyit.
- Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 bh of sere ambil bagian dlmnya yg putih.
- Gunakan 4 sdm of gula pasir.
- Gunakan Secukupnya of garam.
Resep Sate Babat Bumbu Manis Pedas yang Mantap. Untuk mendapatkan serunding yang garing dan rangup masukkan sedikit minyak apabila daging hampir Serunding daging sedia untuk dihidang. Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah. Masak babat bersama campuran bumbu rempah yang tajam.
Langkah-langkah membuat Babat masak serundeng
- Rebus babat dlm air mendidih.beri 1/2 sdt baking soda.fungsinya unt menghilangkan bau kurang sedap pd babat.jg mempercepat proses pengempukan pd rebusan babat maupun daging.setelah empuk.tiriskan dan potong2 sesuai selera..
- Setelah di potong2.goreng babat sebentar aj.asal kadar airnya berkurang angkat.klo kelamaan di goreng babat nantinya akan keras dan alot.jd cukup asal airnya berkurang sdh cukup..
- Siapkan semua bahan.bumbunya.haluskan. (sy pake blender aj)tumis bumbu sampe bnr2 harum..setelah itu tambahkan kelapa parutnya.tambahkan gula pasir dan garam.ohya knp sy pake gula pasir dlm serundeng kering ini.fungsi gula pasir di sini unt membuat serundeng cpt kering.klo gula jawa biasanya sifatnya basah dan lengket.lain dg gula pasir dia akan mengkaramel dan serundeng akan mengering cantik tanpa lengket2 di wajan.kering dan kesat.
- Aduk2 terus supaya bagian bawah tdk hangus.masukkan babat yg sdh di goreng td.aduk bersamaan dg kelapa parutnya.sampe kelapa mengering kecoklatan dan harum.
- Angkat sajikan.
- .
Agar bau pada babat tidak tercium, pastikan anda mengolah kembali babat dengan tambahan berbagai bumbu dan rempah. Seporsi nasi babat disini berisi nasi, potongan babat goreng, serundeng, sambal dan kemangi. Perpaduan manis, gurih, asin dan pedasnya pas. Babatnya digoreng agak basah jadi teksturnya. Rekomendasi kuliner goreng di Surabaya yang.