Cara Memasak Nasi babat madura Kekinian

Nasi babat madura. Terdiri dari daging sapi, paru, babat, sambel pencit, sambel bawang, dan bumbu khas madura. Silahkan kunjungi langsung tempat kami di. Nasi Babat Madura Gosyen di Dukuh Kupang Barat menggunakan sambel mentah yang dahsyat banget pedasnya!

Apalagi ditambah dengan serundeng serta beberapa isian lain seperti empal, usus, paru hingga sambal korek yang lezat. Menyediakan masakan khas madura yakni nasi babat yang memilik cita rasa yang lezat. Nasi Babat Madura Mbok Lemu bisa dikunjungi di Jl. Kamu dapat membuat Nasi babat madura hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi babat madura yuk!

Bahan Nasi babat madura

1. Dibutuhkan 2 ons of babat sapi.
2. Dibutuhkan 2 ons of paru sapi.
3. Diperlukan 15 siung of bawang putih.
4. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
5. Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
6. Sediakan of Garam.
7. Dibutuhkan of Gula.
8. Sediakan of Air untuk merebus.
9. Gunakan of Daun salam.

Lokasi Nasi Babat Madura Gosyen terletak di Jl. Nasi babat Mbok Lemu ini agak berbeda karena penjualnya orang Tionghoa bukan orang Madura, tempat jualannya adalah berupa warung permanen di teras sebuah rumah yang cukup besar. Nasi babat paling enak sak suroboyo !!! Nasi babat madura dukuh kupang barat.

Langkah-langkah membuat Nasi babat madura

1. Pertama : rebus babat dengan 10 lembar daun salam selama 1 jam lalu buang airnya, dipanci terpisah rebus paru beserta 10 lembar daun salam lalu buang airnya.
2. Haluskan bumbu ungkepan lalu rebus kembali babat bersama bumbu ungkep + 10 lembar daun salam hingga empuk, langkah ini juga berlaku untuk paru.
3. Lalu siapkan minyak panas dalam jumlah banyak lalau goreng babat sebentar saja *kalo kelamaan bakal alot*. Langkah ini jg berlaku untuk paru *saya suka paru yg garing jd saya potong tipis dan goreng garing*.
4. Siapkan piring, beri nasi jagung hangat tata babat dan paru lalu beri sambal bawang.siap disajikan.
5. Sambal bawang : 30 cabai rawit + 1 siung bawang putih + garam diulek kasar lalu beri sedikit minyak bekas goreng babat.

Lihat juga resep Nasi Babat Serundeng Kelapa khas Madura enak lainnya. Sepiring nasi babat di warung ini berisi nasi putih, babat yang sudah dipotong kecil-kecil, serundeng, bumbu kuning, dan sambal korek. Kalau ke Surabaya, Antre Nasi Babat Madura Super Enak di Sini. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Hebat nich sekali bikin langsung Jos pakai diomelin lagi hi hi.