Babat gongso. Resep Babat Gongso - Masakan Khas Semarang. Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda! Kamu bisa menjatuhkan pilihan pada babat gongso.
Umumnya, masakan ini menonjolkan cita rasa pedas.
Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya primadona dari sekian banyak makanan yang ada di Semarang.
Resep dalam bhs İndonesia ada di bagian bawah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Babat gongso hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Babat gongso!
Bahan Babat gongso
- Siapkan 1/4 of babat sapi.
- Dibutuhkan 100 gram of urat atau daleman sapi.
- Gunakan of bumbu ulek kasar.
- Gunakan 20 buah of cabai rawit.
- Diperlukan 15 buah of cabai merah.
- Gunakan 10 siung of bawang merah.
- Diperlukan 15 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 SDM of kecap manis.
- Siapkan 1 sdt of gula merah.
- Diperlukan seruas of jari jahe.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Siapkan 2 buah of sereh.
- Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
First of all, I'd like to thank you for visiting my blog. I hope you can come back, again and again. Sedangkan nasi babat gongso, babat yang telah digongso disajikan panas-panas dengan sepiring nasi putih. Meski cuma nasi goreng, namun cita rasa nasi goreng babat gongso khas Semarang.
Langkah-langkah memasak Babat gongso
- Cuci bersih babat beserta Daleman sapi yang lainnya kucurin dengan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci bersih dan rebus hingga empuk.
- Tumis bumbu yang sudah di ulek kasar hingga harum masukan jahe salam sereh tumis lagi hingga layu.
- Lalu masukan babat yang sudah di rebus empuk beri sedikit air. garam gula penyedap rasa. kecap manis + sedikit kecap..
- Tutup wajan dan biar kan air sedikit menyusut dah bumbu meresap. lalu Test rasa jika sudah pas angkat dan siap di sajikan.
Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued. Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi, Gampang, Enak Banget Dimakan dengan Nasi Resep Babat Gongso ala Maya Barang merah Barang putih Cabe merah besar Cabe rawit Cabe ijo Daun. Tantang lidah pelanggan Anda dengan babat gongso berbumbu kecap dan rempah yang wangi. Bagaimana Cara mengolah Babat Sapi Yang Paling Enak? - Apa itu Babat Sapi? nggak tahu dari Nah pada kesempatan ini saya akan berbagi resep gongso babat khas semarang, hidangan ini aku.