Nasi jagung babat usus. Nasi Babat Usus Sambele Josss ini lokasinya di depan Puskesmas Pucang Sewu, Surabaya. Nasi babat ampel ~ mantap nasinya nasi jagung !! Seporsi nasi babat disini berisi nasi, potongan babat goreng, serundeng, sambal dan kemangi.
Nasi babat ini bukan cuma disajikan dengan nasi putih saja, tapi juga nasi jagung yang gurih.
Ditambah lagi dengan peyek udang yang makin bikin selera makan nambah.
Varian isi nasi jangung, usus, babat goreng, sambal, dan peyek udang ada di sini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Nasi jagung babat usus hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi jagung babat usus!
Bahan-bahan Nasi jagung babat usus
- Gunakan 1/4 kg of usus sapi.
- Sediakan 1/4 kg of babat sapi.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Diperlukan 5 biji of bawang merah.
- Siapkan 7 biji of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
- Gunakan 1 sdm of jinten.
- Diperlukan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of asam.
- Sediakan 1 sdm of gula merah.
- Dibutuhkan 1 biji of cabe merah.
- Diperlukan 1 sdm of garam.
- Siapkan Sejempol of laos.
- Sediakan of Bumbu utuh.
- Dibutuhkan 5 of lembat daun jeruk.
- Sediakan 1 batang of sereh di geprek.
- Gunakan 1 liter of air.
Dengan isian sebanyak itu, kamu cuma. Nasi babat merupakan salah satu makanan yang banyak dicari saat di Surabaya? Cek postingan berikut untuk tau lokasinya. Sedangkan varian dari nasi babat Surabaya ini ada yang berupa nasi jagung ataupun nasi putih biasa.
Cara memasak Nasi jagung babat usus
- Basak babat usus sampai air mendidih, setelah itu buang airnya. Potong2 babat usus sesuai selera..
- Haluskan bumbu..
- Masak jerohan sapi dengan bumbu hingga matang kurleb 30 menitan dengan presto.
- Setelah matang dinginkan lauk kurleb 6jm an biar bumbu semakin merasuk. Atau bisa langsung di goreng..
Nasi babat usus atau nasi cumi masak hitam mungkin sudah biasa. Tapi kedua hidangan itu jadi berbeda ketika ada pilihan pakai nasi jagung selain yang jamak, nasi putih. Namun, Ferawati, juru masak di Lodji Besar Koffie & Djamoe mengaku cara meracik nasi babat dan nasi cumi ini dilakukan. nasi babat ampel ~ babat + sego jagung emang gk ada duanya bro!!! Nah, di sini nasi jagungnya enak, teksturnya semacam ada kuahnya.