Resep: Babat Gongso khas Madura Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Babat Gongso khas Madura. Kuliner Malam Sego Babat Madura Pegirian. Resep Babat Gongso - Masakan Khas Semarang. BEDAH RESEP babat goreng madura khas cak.

Babat Gongso khas Madura Lihat juga resep Nasi Babat Serundeng Kelapa khas Madura enak lainnya. Kamu bisa menjatuhkan pilihan pada babat gongso. Berbeda dengan lumpia atau makanan khas lain, yang. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Babat Gongso khas Madura hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Babat Gongso khas Madura!

Bahan Babat Gongso khas Madura

  1. Dibutuhkan of Babat sapi.
  2. Siapkan of Bahan Rebusan Babat.
  3. Dibutuhkan 2 ruas of jahe.
  4. Siapkan 4 lembar of daun salam.
  5. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
  6. Diperlukan of Bahan Ukep Babat.
  7. Sediakan 10 siung of bawang merah.
  8. Siapkan 7 siung of bawang putih.
  9. Diperlukan 1 sdm of ketumbar bubuk.
  10. Gunakan 3 biji of kemiri.
  11. Sediakan 1 sdm of gula jawa.
  12. Dibutuhkan 3 buah of asam jawa tanpa biji.
  13. Sediakan 1/2 ruas of jahe.
  14. Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
  15. Dibutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
  16. Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
  17. Gunakan Sejumput of garam.
  18. Diperlukan of Bahan Pelengkap.
  19. Gunakan 4 lembar of daun salam.
  20. Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
  21. Dibutuhkan 3 batang of serai.

Selain nasi goreng babat, biasanya warung makan juga menjual menu pelengkap seperti babat gongso. Seperti Warung Pak Sabar, kamu bisa puas kulineran khas Semarang yang memiliki. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are However, I reduced the amount of canesuagr that most recipes of Babat Gongso use.

Cara memasak Babat Gongso khas Madura

  1. Bersihkan babat dengan air mengalir, hilangkan bagian kulit luarnya. Lalu rebus dengan bahan rebusan babat yang sudah dihaluskan. Rebus agar hilang bau babat dan sampai babat empuk). Tiriskan, lalu iris persegi..
  2. Rebus lagi air sampai mendidih, masukkan bumbu halus beserta bahan pelengkap. Masukkan babat yg sudah diiris, biarkan hingga air menyusut. Koreksi rasa..
  3. Bila air sudah menyusut, pindahkan babat ke wadah lain. Tambahkan sedikit minyak kedalam air bekas endapan bumbu. Biarkan sampai mendidih sambil terus diaduk. Matikan api. Ini utk membuat sambal ukep nya..
  4. Goreng babat dengan minyak baru sampai kecoklatan. Tiriskan. Sajikan bersama sambal ukep, sambal bawang dan serundeng..

Here is my adaptation of Babat Gongso by using Thai red. Nasi Goreng Babat Gongso Khas Semarang. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis. Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang. Resep Babat Gongso, Hidangan Legendaris Khas Semarang.