SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe. Warung Soto Warisan Budhe Slamet Klaten ini terletak di Jl. Bule makan Babat Ternyata DOYAN Banget. I keep saying it, but haven't explained it clearly.
Warung makan Ala Santri khas dngan menu masakannya.
Warung makan Ala Santri khas dngan menu masakannya.
Soto babat terkenal beraroma sedap, sehingga bikin nafsu makan langsung meningkat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe yuk!
Bahan SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe
- Siapkan of Bahan-bahan.
- Dibutuhkan 250 gr of babat sapi, potong2 sesuai selera.
- Gunakan 50 gr of paru, potong2 sesuai selera.
- Sediakan 3 biji of kapulaga.
- Siapkan 1/2 biji of pala, remukkan.
- Gunakan 4 biji of cengkeh.
- Dibutuhkan 1 batang of serai, geprek.
- Dibutuhkan 1 lbr of daun salam.
- Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
- Gunakan of Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Diperlukan secukupnya of garam, penyedap, gula, lada.
- Siapkan secukupnya of daun seledri.
- Diperlukan 1 buah of tomat, potong kotak2 kecil.
- Sediakan Irisan of jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya of Bawang goreng.
- Sediakan of Bumbu Halus.
- Siapkan 7 btr of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 btr of kemiri, sangrai.
- Diperlukan 2 cm of lengkuas, sangrai.
- Gunakan 1.5 cm of jahe, sangrai.
- Siapkan 1 cm of kunyit, sangrai.
Nah, kamu gak perlu beli mahal-mahal di luar Itulah resep membuat soto babat yang nikmat dan hangat di perut. Gak perlu lagi deh cari abang-abang penjual soto babat, karena buatanmu sendiri gak kalah enak. Soto Babat adalah salah satu hidangan yang cukup terkenal dimasyarakat. Resep soto babat ini dapat dibuat dengan mudah di rumah ❤.
Langkah-langkah membuat SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe
- Blender bumbu hingga halus. Panaskan minyak. Masukkan bumbu, daun salam, daun jeruk, pala, cengkeh, kapulaga dan sereh. Tumis hingga harum..
- Tambahkan air. Masukkan babat dan paru (saya beli sudah bersih dan matang). Tambahkan gula, garam, penyedap dan lada bubuk..
- Masak hingga babat, paru empuk dan matang. Tes rasa. Tambahkan daun seledri. Masak sebentar, angkat. Sajikan dengan tambahan irisan tomat, jeruk nipis dan bawang goreng..
Soto adalah salah satu hidangan yang mudah kita temui sehari-hari. Kuliner satu ini sering ditemukan dengan bahan dasar daging atau ayam. Soto Babat adalah sapi atau kambing babat, disajikan dalam sup santan kuning pedas dengan bihun, kentang, dan sayuran,biasanya dimakan dengan nasi. Beberapa daerah bahkan memiliki resep soto babat khusus yang rasanya juga sangat nikmat dan menggoda selera. Mendesak untuk dilestarikan Nah, salah satu alasan kenapa soto dan gado-gado Betawi ditetapkan sebagai salah satu warisan budaya tak benda Indonesia adalah karena faktor budaya.