Resep: Soto Babat yang Renyah!

Soto Babat. I keep saying it, but haven't explained it clearly. Soto Babat - Beef Tripe Soup -. Google Maps : Soto Babat Nyai.

Beberapa daerah bahkan memiliki resep soto babat khusus yang rasanya juga sangat nikmat dan Nah, dalam artikel ini, akan disajikan beberapa resep pilihan soto babat dari beberapa daerah yang. Soto babat Betawi adalah salah satu jenis olahan makanan yang terbuat dari berbagai potongan babat serta diberi dengan tambahan berupa sebuah kuah yang kental. Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Soto Babat hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Babat yuk!

Bahan-bahan Soto Babat

1. Diperlukan 1 kg of babat sapi.
2. Sediakan 10 siung of bawang merah.
3. Dibutuhkan 8 siung of bawang putih.
4. Gunakan 3 batang of serai.
5. Diperlukan 5 lembar of daun jeruk.
6. Siapkan 6 butir of kemiri.
7. Sediakan 4 butir of adas.
8. Sediakan 3 ruas jari of lengkuas.
9. Diperlukan 2 ruas jari of jahe.
10. Sediakan 2 ruas jari of kunyit.
11. Sediakan 2 butir of bunga lawang.
12. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
13. Diperlukan 1 1/2 jari of kencur.
14. Sediakan 1/2 jari of pala.
15. Diperlukan of Minyak goreng.
16. Sediakan of Penyedap rasa.
17. Sediakan of Garam.
18. Dibutuhkan of Air.

Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, babat harus diolah terlebih dulu agar empuk dan hilang bau. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi soto babat kuah santan ini, tenang saja Anda tidak perlu membelinya di rumah makan ataupun restoran, karena Anda bisa membuatnya sendiri dengan.

Langkah-langkah membuat Soto Babat

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih dan rebus babat sampai matang. Air rebusan babat jangan di buang karena untuk kaldu soto.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, ketumbar, Kemiri, jahe, pala.
3. Tumis bahan halus sampai harum, kemudian masukan ke dalam air rebusan babat disusul dengan lengkuas, serai, dadas, bunga lawang, dan daun jeruk aduk rata.
4. Tambahkan garam, penyedap rasa dan aduk lagi tutup sampai matang kemudian sajikan soto di mangkuk dan siap dihidangkan.

Resep soto babat bali merupakan salah satu warisan kuliner nenek moyang yang terbuat dari potongan babat baik itu sapi maupun kambing kemu. Soto bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, babat harus diolah terlebih dulu agar empuk dan hilang bau tak. Sajian soto babat di Warung Tenda Soto Ayam Goceng Ujungberung. ID - Kebayang enggak enaknya makan semangkuk soto babat yang gurih dan nikmat dalam kondisi.