Cara Membuat Babat gongso campur baso Anti Ribet!

Delicious, fresh and tasty.

Babat gongso campur baso. Babat Gongso Terenak di Semarang - Super Pedas Manis Mantap Jiwa. Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi, Gampang, Enak Banget Dimakan dengan Nasi. Siapa hayo yang doyan daging sapi ???

Babat gongso campur baso Babat Gongso Ini, Cocok Juga Dengan Lidah Minang Lho. Resep Babat Gongso Yang Membuat Lidah Jatuh Cinta. Ssstt,, olahan babat ini sering saya buat saat hari raya Idul Adha. Sobat dapat memasak Babat gongso campur baso hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Babat gongso campur baso!

Bahan-bahan Babat gongso campur baso

  1. Sediakan of Bahan rebus babat.
  2. Dibutuhkan 1 batang of sereh.
  3. Siapkan 4 lbr of daun salam.
  4. Diperlukan 1/2 ruas of jahe.
  5. Sediakan 1/2 ruas of lengkuas.
  6. Siapkan of Bumbu halus rebus.
  7. Siapkan 3 of bawang merah.
  8. Siapkan 2 of bawang putih.
  9. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
  10. Gunakan 3 of kemiri.
  11. Sediakan 2 sdt of garam.
  12. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu.
  13. Sediakan 500 ml of air.
  14. Dibutuhkan 300 ml of air kelapa.
  15. Gunakan of Bumbu gongso halus.
  16. Gunakan 4 of cabai merah.
  17. Gunakan 3 of bawang merah.
  18. Sediakan 2 of bawang putih.
  19. Sediakan Secuil of kunyit.
  20. Diperlukan Secuil of jahe.
  21. Diperlukan 1/2 of sd lada bubuk.
  22. Dibutuhkan iris of Bumbu.
  23. Sediakan 1 buah of tomat.
  24. Gunakan 3 of cabai rawit.
  25. Sediakan 3 of bawang merah.
  26. Sediakan 2 of bawang putih.
  27. Sediakan 1 batang of sereh.
  28. Gunakan 1 lbr of daun jeruk.
  29. Siapkan 2 lbr of daun salam.
  30. Gunakan 1 sdm of saos tiram.
  31. Sediakan 4 sdm of kecap manis.
  32. Sediakan of Gula garam penyedap.
  33. Sediakan of Baso sapi.

Alasannya, karena sering mendapat bagian dalaman sapi ini dengan kondisi campur-campur gitu. Ini gaes salah satu makanan enak di semarang, Nasi goreng babat gongso pak karmin mberok. Salah satu kuliner nasi goreng yang di campur daging babat di semarang yang banyak di cari. Di setiap kota memiliki nasi goreng khas unik biasanya sesuai tradisi dari kota tersebut.

Cara memasak Babat gongso campur baso

  1. Cuci bersih babat.
  2. Rebus air di panci presto tambahkan daun salam, sereh, jahe, lengkuas. Biarkan mendidih.
  3. Masukkan daging babat.
  4. Blender bumbu halus(kemiri, bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam). Masukkan ke panci tadi.
  5. Tutup panci presto rebus 30-40 menit..
  6. Tiriskan babat lalu iris2. Iris2 juga baso sapinya.
  7. Blender bumbu gongso. Sisihkan.
  8. Iris2 bumbu gongso, lalu tumis kecuali tomat. Jika sudah matang masukkan bumbu halus gongsonya. Tumis hingga benar2 matang..
  9. Masukkan daging babat, baso sapi, beri gula,garam, penyedap, kecap, saos tiram, merica bubuk. Tes rasa. Masukkan tomat. Lalu matikan api.

Babat sapi yang diolah menjadi hidangan khas Semarang ini, merupakan salah satu tujuan wajib wisata kuliner bila Anda mengunjungi ibukota Provinsi Jawa Hidangan legendaris yang kian langka. Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda! Baca resepnya di website Warisan Kuliner. Sedangkan nasi babat gongso, babat yang telah digongso disajikan panas-panas dengan sepiring nasi putih. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian.