Resep: Soto Babat Legit dan Nikmat!

Soto Babat. I keep saying it, but haven't explained it clearly. Soto Babat - Beef Tripe Soup -. Google Maps : Soto Babat Nyai.

Beberapa daerah bahkan memiliki resep soto babat khusus yang rasanya juga sangat nikmat dan Nah, dalam artikel ini, akan disajikan beberapa resep pilihan soto babat dari beberapa daerah yang. Soto babat Betawi adalah salah satu jenis olahan makanan yang terbuat dari berbagai potongan babat serta diberi dengan tambahan berupa sebuah kuah yang kental. Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Soto Babat hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Babat!

Bahan-bahan Soto Babat

1. Dibutuhkan 1/2 kg of babat, bersihkan, rebus bersama sereh dan lengkuas geprek.
2. Gunakan 1 sdm of Merica putih.
3. Siapkan 1 ruas of Jahe.
4. Gunakan 2 ruas of Kunyit.
5. Siapkan 1 sdm of Ketumbar.
6. Diperlukan 3 butir of kemiri.
7. Diperlukan 10 siung of bawang putih.
8. Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
9. Siapkan 1 bungkus besar of soun(rendam hingga lembut).
10. Dibutuhkan 2 gelas of santan kental.
11. Gunakan 10 gelas of air.
12. Diperlukan 5 lembar of daun salam.
13. Gunakan 1 sdm of garam.
14. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
15. Gunakan of Pelengkap.
16. Sediakan of Bawang goreng.
17. Diperlukan Irisan of seledri.
18. Siapkan of Telur rebus.
19. Sediakan of Toge rebus.
20. Dibutuhkan of Sambal rawit.

Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, babat harus diolah terlebih dulu agar empuk dan hilang bau. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi soto babat kuah santan ini, tenang saja Anda tidak perlu membelinya di rumah makan ataupun restoran, karena Anda bisa membuatnya sendiri dengan.

Cara membuat Soto Babat

1. Rebus babat yang sudah dibersihkan bersama lengkuas dan sereh geprek. Jika sudah lembut, potong².
2. Haluskan merica, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, garam, daun salam tumis sampai harum.
3. Rebus air dan santan hingga mendidih, masukkan bumbu tumis, masukkan babat.
4. Aduk² jangan sampai pecah santan, koreksi rasa.
5. Sedia mangkok, tata soun, toge, telur, siram kuah, taburi bawang goreng dan seledri.

Resep soto babat bali merupakan salah satu warisan kuliner nenek moyang yang terbuat dari potongan babat baik itu sapi maupun kambing kemu. Soto bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, babat harus diolah terlebih dulu agar empuk dan hilang bau tak. Sajian soto babat di Warung Tenda Soto Ayam Goceng Ujungberung. ID - Kebayang enggak enaknya makan semangkuk soto babat yang gurih dan nikmat dalam kondisi.