Babat mercon dan tips. Com - Tips membuat olahan daging sapi bagi para penyuka pedas extrim, Oseng-Oseng Mercon. Oseng-Oseng mercon adalah makanan khas Yogyakarta yang sempat booming beberapa tahun lalu, tapi untuk DiahDidi. Com - Tips Memasak Babat Gongso.
Sejak Nasi Babat Pegirian viral, beberapa tahun terakhir terus bermunculan warung nasi babat dengan segala variasi.
Kali ini aku bagi resep oseng mercon babat yg exxxxxxxxtraaaa pedes tp nagih.
Yg pengen tau rasanya seperti apa langsung praktekan d rumah ya.
Sobat dapat memasak Babat mercon dan tips hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Babat mercon dan tips!
Bahan Babat mercon dan tips
- Siapkan 500 gr of Babat.
- Gunakan 1/2 cup of Beras.
- Dibutuhkan 1500 ml of Air.
- Diperlukan of bumbu ungkep.
- Sediakan 10 siung of Bawang merah.
- Dibutuhkan 5 batang of Serai.
- Dibutuhkan 2 sachet of Masako sapi.
- Diperlukan 1/2 gandu of Gula merah.
- Diperlukan 1 sdm of Ketumbar.
- Siapkan 700 ml of Air.
- Siapkan of Bumbu mercon.
- Dibutuhkan 6 siung of Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan sesuai selera of Cabe rawit.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Merica.
Paru mercon adalah hidangan berbahan dasar paru yang paling populer di Indonesia. Paru adalah jeroan dari sapi yang memiliki cita rasa gurih Karena rasanya yang nikmat dan lezaat. Namun, bagi kalian para pecinta kuliner pedas yang merasa kurang pedas, kalian dapat menambahkan jumlah. MANAberita.com — MEMBUAT sajian ceker dirumah memang sangat jarang diminati oleh ibu-ibu dirumah, karena selain membuatnya sulit, biasanya Ibu-ibu di rumah sudah malas duluan untuk membersihkan ceker dan harus memotongi kukunya yang cukup memakan waktu yang.
Cara membuat Babat mercon dan tips
- Tips menghilangkan bau perengus babat : cuci bersih babat dengan air mengalir sisihkan. siapkan air 1500ml rebus hingga mendidih kemudian masukan beras dan babat,rebus dengan api sedang selama 7 menit,lalu matikan api diamkan 30 menit tutup rapat agar suhu tetap panas,setelah 30 menit lalu nyalakan lagi api dan rebus selama 5 menit, kemudian angkat sisihkan potong2 babat sesuai selera,cuci sekali lagi tiriskan..
- Tips : sengaja saya gunakan serai banyak agar bau perengus hilang lebih maximal..
- Siapkan bumbu ungkep lalu haluskan kecuali serai, serai cukup di potong2 saja atau di belah 2,Tambah kan air 700ml ungkep dengan api kecil hingga air menyusut..
- Setelah babat di ungkep dan air menyusut lalu goreng babat dengan sedikit minyak agar bumbu lebih meresap dan harum..
- Siapkan bumbu mercon tumis hingga harum lalu masukan babat cek rasa, siap sajikan.
Karena babat berasal dari perut sapi, maka babat itu mengandung sisa-sisa makanan terakhir yang dimakan sapi, yang tentunya tidak ingin Anda makan. Babat dijual di toko daging dengan berbagai variasi, "babat hijau," "babat yang sudah dibersihkan. Olahan babat paling dicari untuk hidangan Idul Adha. Lihat juga resep Dendeng Babat Sapi Goreng enak lainnya. Namanya nasi goreng babat dan nasi babat gongso.