Soto Babat santan. Baru pertama kali ngolah babat sapi. Bingung ngebersihin nya. dan Soto babat santan. bawang merah, bawang putih, kemiri, Lengkuas, Kunyit, Sereh,daun jeruk, Garam. Soto babat tanpa santan ala Hayy Channel Resep Soto babat ini pastinya akan sangat mudah sekali untuk dipraktekkan oleh teman-teman semua Bahan-bahan.
Soto babat terkenal beraroma sedap, sehingga bikin nafsu makan langsung meningkat.
Nah, kamu gak perlu beli mahal-mahal di luar, karena bikin sendiri di rumah dengan resep soto babat di bawah ini.
Resep Soto Betawi Kuah Santan yang Enak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Soto Babat santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Babat santan yuk!
Bahan-bahan Soto Babat santan
- Sediakan 500 gr of babat.
- Diperlukan 6 siung of bawang putih (haluskan).
- Sediakan 8 siung of bawang merah (haluskan).
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit (haluskan).
- Diperlukan 1/2 ruas of jahe (haluskan).
- Siapkan 2 butir of kemiri sangrai (haluskan).
- Siapkan Secukup of nya ketumbar sangrai (haluskan).
- Dibutuhkan Secukup of nya merica bubuk.
- Sediakan 2 batang of sereh (geprek).
- Siapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Gunakan Secukup of nya daun salam.
- Siapkan 2 bungkus of santan instan.
- Siapkan of Tauge.
- Dibutuhkan 1/4 of kol (iris).
- Diperlukan of Bawang Daun (iris).
- Sediakan 1 buah of tomat (iris).
- Siapkan of Bawang goreng.
- Siapkan 800 ml of air.
- Siapkan 1 SDM of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
Resep soto babat bali merupakan salah satu warisan kuliner nenek moyang yang terbuat dari potongan babat baik itu sapi maupun kambing kemu. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Bagi penikmat olahan santan dan daging, pasti menyukai soto betawi. Berikut resep soto betawi yang Di antara sajian daging berkuah santan, soto betawi menempati posisi atas yang jadi favorit.
Cara memasak Soto Babat santan
- Cuci sangat bersih babat sapi.
- Setelah bersih rebus babat selama 45-50 menit. supaya TDK bau masukan irisan daun salam, dan juga jahe..
- Setelah babat matang, potong babat sesuai selera dan keinginan.
- Tumis bumbu halus, sampai harum. Masukan babat, aduk sampai rata dengan bumbu.
- Masukan 800 ml air, rebus sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukan santan sambil di aduk (supaya santan tidak pecah).
- Masukan kaldu bubuk, garam, dan gula. Sambil koreksi rasa..
- Masukan bawang daun, dan tomat..
- Siapkan tauge, kol yang sudah di siram air panas..
- Masukan soto dan sajikan dengan bawang goreng..
Beberapa daerah memiliki resep soto babat yang rasanya yang nikmat. Nah, dalam artikel ini, akan disajikan beberapa resep pilihan soto babat dari beberapa daerah yang bisa Anda praktekkan sendiri. Soto khas betawi identik dengan soto babat yang terkenal di jakarta. Bagi anda yang ingin membuat soto betawi asli, anda bisa Tambahkan santan , irisan seledri dan daun bawang, serta kecap manis. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini.