Goreng Babat manis. Selain nasi goreng babat Pak Karmin, ada lagi nasi goreng paling enak di Semarang, yang Anda bisa datang ke Jalan Gang Pinggir untuk menikmati sepiring nasi goreng babat pedas dan manis. Lihat juga resep Dendeng Babat Sapi Goreng enak lainnya. Selain lumpia, nasi goreng babat gongso jadi salah satu kuliner khas Semarang yang menggoyang lidah.
Nasi goreng babat banyak disukai karena menggunakan jeroan yang dipadu bumbu rempah gurih, manis, dan pedas.
Anda yang suka menyantap jeroan sapi perlu mencoba makanan ini.
Semarang punya nasi goreng khas bernama nasi goreng babat dan babat gongso.
Teman-teman dapat menyiapkan Goreng Babat manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Goreng Babat manis yuk!
Bahan-bahan Goreng Babat manis
- Sediakan 500 gr of Babat sapi.
- Siapkan 1 buah of lemon.
- Diperlukan 2 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 4 siung of baput.
- Siapkan 4 of sium bamer.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 5 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Gunakan secukupnya of gula merah.
- Siapkan 1 buah of cabe merah (tanjung).
- Sediakan secukupnya of garam, merica, bumbu penyedap.
Nasi lalu ditambahkan banyak kecap manis hingga warnanya cokelat gelap. Berjualan babat gongso dengan sebuah tenda sederhana yang berada di Jembatan Mberok. Nasi goreng babat terenak DI semarang Nasi goreng adalah salah satu kuliner sejuta umat di Indonesia.
Langkah-langkah memasak Goreng Babat manis
- Pertama cuci babat samoe bersih kasih perasan lemon agar bau amisnya berkurang, rebus babat sekitar 15 menit lalu buang air rebusan pertaman, rebus lagi sampai empuk, kemudian potong2 sesuai selera.
- Haluskan bahan diatas tadi kecuali lemon, dan daun salam.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi hingga harum lalu masukan potongan babat tadi kasih air secukupnya biarkan hingga airnya menyusut.
- Nah baru digoreng dech ungkep babatnya, sajikan buat buka puasa dan saur, selamat mencoba 🙏🤗.
Hampir di setiap kota ada penjual nasi goreng Travelingyuk telah memilihkan beberapa yang khas dari berbagai daerah di Nusantara. Jadi, babat gongso adalah tumisan babat dengan kecap manis yang rasa dan tampilannya mirip semur. Seperti apa rasa babat gongso ala Nasi Goreng Babat Pak Karmin? Jika ingin alternatif lain, kamu bisa memilih nasi goreng ayam atau telur. Harga nasi goreng di tempat ini tak pernah berubah.