Soto kuning daging babat fiber creme. Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Soto Babat adalah salah satu hidangan yang cukup terkenal dimasyarakat.
Soto Ayam (Chicken Soto) Soto Daging (Beef Soto) Soto Lamongan (Lamongan style Soto) Soto Soto Babat - Beef Tripe Soup -.
Lihat juga resep Bubur Sumsum Fiber Creme (no santan) enak lainnya.
Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih.
Kawan-kawan dapat membuat Soto kuning daging babat fiber creme hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto kuning daging babat fiber creme yuk!
Bahan Soto kuning daging babat fiber creme
- Siapkan 250 gram of daging khas dalam.
- Siapkan 125 gram of babat sapi.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih untuk merebus daging.
- Sediakan 12 siung of bawang merah.
- Sediakan 7 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Diperlukan 1 batang of serai untuk merebus babat.
- Diperlukan 2 batang of serai untuk kuah soto.
- Gunakan 10 cm of kunyit.
- Diperlukan 3 cm of jahe.
- Sediakan 4 lembar of daun salam.
- Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 3 buah of kemiri bakar.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan of Garam secukupnya (sesuai selera).
- Diperlukan 1 sdm of kaldu jamur bubuk.
- Siapkan 2 sdm of gula pasir.
- Sediakan 10 sdm of Fiber creme.
- Dibutuhkan of Air secukupnya (me total 2000 ml).
Isi soto terdiri dari jeroan sapi, yakni babat, paru, dan usus. Memasak jeroan memang menjadi tantangan tersendiri karena rentan akan bau amis. Ulasan mengenai beberapa resep soto daging dengan berbagai varian yang bisa anda coba beserta bahan dan langkah-langkah membuatnya. Persiapan Bahan Bumbu Halus Soto Daging Babat.
Langkah-langkah memasak Soto kuning daging babat fiber creme
- Potong2 daging dan cuci bersih, bersihkan babat lalu rebus dengan garam dan bubuk kunyit 4x ganti air sampai empuk. Rebus daging dengan garam dan bawang putih halus sampai daging lunak. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan jahe dengan blender..
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai harum. Masukkan daging sapi beserta kaldu dan babat sapi, lalu tambahkan air..
- Tambahkan gula, kaldu bubuk, lada dan sedikit garam, test rasa masak kurleb 15 menit sampai kuah soto meresap dalam daging dan babat..
- Kemudian masukkan fiber creme yang telah dicairkan dengan air dingin, masak dengan api kecil sambil diaduk, kemudian tambahkan irisan daun bawang. Sajikan soto daging kuning dengan kol, tauge, telur rebus, kentang goreng tahu goreng, tomat dan jeruk lemon/nipis beserta sambal dan bawang goreng..
Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit yang anda kira selama ini. Namun yang membuat berbeda, soto Madura dilengkapi dengan babat, usus dan paru sapi yang akan membuat rasa soto Madura menjadi lebih gurih dan berbeda. Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas. Seporsi soto ini bisa berisi daging sapi, otak, paru, limpa, lidah, usus, babat dan kikil sesuai dengan selera. Soto babat daging sapi dengan kuah santan ini terasa gurih, sedap dan mudah dibuat.