Resep: Soto Babat yang Renyah!

Soto Babat. I keep saying it, but haven't explained it clearly. Soto Babat - Beef Tripe Soup -. Google Maps : Soto Babat Nyai.

Beberapa daerah bahkan memiliki resep soto babat khusus yang rasanya juga sangat nikmat dan Nah, dalam artikel ini, akan disajikan beberapa resep pilihan soto babat dari beberapa daerah yang. Soto babat Betawi adalah salah satu jenis olahan makanan yang terbuat dari berbagai potongan babat serta diberi dengan tambahan berupa sebuah kuah yang kental. Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Kalian dapat membuat Soto Babat hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Babat yuk!

Bahan-bahan Soto Babat

1. Diperlukan 300 gram of babat sapi, boleh ditambah tetelan sapi.
2. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
3. Sediakan 6 siung of bawang merah.
4. Gunakan 1 ruas of kunyit.
5. Siapkan 1 ruas of jahe.
6. Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
7. Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
8. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
9. Dibutuhkan 2 batang of sereh.
10. Siapkan Secukupnya of garam.
11. Dibutuhkan Secukupnya of penyedap rasa.
12. Sediakan Secukupnya of gula.
13. Diperlukan Secukupnya of daun bawang / bawang pre.
14. Gunakan Secukupnya of minyak utk menumis bumbu.
15. Diperlukan of PELENGKAP :.
16. Gunakan of bawang goreng.
17. Diperlukan of Seledri iris tipis.
18. Sediakan of Tauge pendek mentah.
19. Sediakan of Sambal.
20. Gunakan of Kentang goreng.
21. Gunakan of Jeruk nipis.

Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, babat harus diolah terlebih dulu agar empuk dan hilang bau. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi soto babat kuah santan ini, tenang saja Anda tidak perlu membelinya di rumah makan ataupun restoran, karena Anda bisa membuatnya sendiri dengan.

Langkah-langkah memasak Soto Babat

1. Rebus babat dan tetelan sapi. Buang airnya. Rebus lagi dengan air yg baru agar tdk amis. Rebus sampai empuk ya. Kemudian angkat potong2 kecil2. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, bawang pre dan daun jeruk. Kemudian tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk. Jgn lupa digeprek dulu serehnya 😁 Tumis sampai harum. Sisihkan.
3. Didihkan secukupnya air dlm panci. Masukkan bumbu yg telah ditumis. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Kemudian masukkan babat dan daging tetelan kedalam kuah..
4. Iris bawang pre/bawang daun. Masukkan dalam panci. Masak lagi sampai matang. Selesai..
5. Penyajian. Ambil nasi dlm mangkuk. Tuang soto babat kemudian tambahkan kentang goreng, bawang goreng seledri dan jeruk nipis. Tambahkan tauge mentah jika suka. Maaf ini blm lengkap udah difoto. Blm ada tauge sm kentang gorengnya di mangkuk😆.
6. Ini dia kentang gorengnya 😆.
7. Selamat mencoba.

Resep soto babat bali merupakan salah satu warisan kuliner nenek moyang yang terbuat dari potongan babat baik itu sapi maupun kambing kemu. Soto bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, babat harus diolah terlebih dulu agar empuk dan hilang bau tak. Sajian soto babat di Warung Tenda Soto Ayam Goceng Ujungberung. ID - Kebayang enggak enaknya makan semangkuk soto babat yang gurih dan nikmat dalam kondisi.