Rujak Babat (Copy cat Rujak Cingur). Halo teman" kita cari kuliner sego babat dan rujak cingur Jangan lupa subscribe ,comment,like dan share Makasih :). Rujak cingur is one of many versions of Indonesian rujak, a fruit salad which consists of different tropical fruits, usually served with a spicy and sweet dressing. Rujak cingur is a unique variety, because apart from fruits, it also incorporates vegetables and a rare ingredient - animal muzzle.
Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut.
Share it on your social network: Or you can just copy and share this url.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Rujak Babat (Copy cat Rujak Cingur) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rujak Babat (Copy cat Rujak Cingur) yuk!
Bahan Rujak Babat (Copy cat Rujak Cingur)
- Dibutuhkan 3 sdm of kacang tanah goreng (saya pakai kacang sangrai).
- Gunakan 1 sdt of petis udang.
- Sediakan 1/2 sdt of petis ikan.
- Gunakan Segenggam of kangkung kukus.
- Sediakan Segenggam of kubis kukus.
- Gunakan 2 of tempe goreng.
- Diperlukan 1 of tahu goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya of babat rebus empuk, lalu goreng.
- Gunakan of Tauge (saya skip).
- Dibutuhkan 1/3 batang of timun iris (saya skip).
- Sediakan 1/2 sdt of gula garam.
- Dibutuhkan of Lontong (optional).
Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. To download the video, copy the URL (or click Share --> Reddit Link if you are using Reddit mobile), then paste it into your desired download manager. I am a bot, and this action was performed automatically. Please contact the moderators of this subreddit if you have any questions or concerns.
Cara memasak Rujak Babat (Copy cat Rujak Cingur)
- Siapkan bahan. Uleg kacang, gula dan garam jadi satu (cabai saya tambah di akhir, karena lupa). Beri air secukupnya asal tidak encer banget, kemudian beri petis udang dan petis ikan. Uleg ratakan..
- Beri irisan tempe, tahu, babat, lontong dan aneka sayur..
- Aduk rata, taruh piring, jadi dehh.... nyammmm.....
- Note : 1. Rujak itu poinnya pada kacang, sedang aja kasih kacangnya. Kalau kebanyakan jadi saus kental malah ga bisa rata pas diaduk sama bahan lain. Kalo encer berasa aneh ntar. 2. Poin lain yaitu petis, jadi kalau beli petis harus yang bagus karena akan mempengaruhi rasa rujak tersebut dan jangan disimpan di kulkas karena akan keras, susah diolah. Selamat mencoba...😉.
Rujak buah pun banyak ragamnya, mulai dari rujak manis sampai rujak serut. Meskipun ada juga yang rasanya Berikut ini Merdeka.com menampilkan berbagai resep rujak nikmat dari berbagai daerah di nusantara. Mulai dari rujak cingur sampai rujak Shanghai. Rujak cingur khas Jawa Timur, Petis Asli Sidoarjo. Indonesian restaurant in Jakarta, Indonesia. resep rujak cingur beriisi cara membuat rujak cingur surabaya jawa timur lengkap dengan tips bikin rujak cingur siram biasa dan matengan.